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L'Envie 2024 - Domaine de Joÿ
18/20
Côte de Gascogne Blanc - 11,5°
Colombard - Gros Manseng - Ugni Blanc
8,00 €
9,50 €
75cl
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18/20
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La dégustation des Experts
Une robe claire aux reflets verts lumineux. Au nez, cette cuvée révèle des arômes d’agrumes frais, comme le pamplemousse et le citron, accompagnés de touches exotiques de litchi. En bouche, le vin se montre riche et généreux, avec une texture ronde et ample, s’achevant sur une finale longue et intensément fruitée.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Fromage de chèvre - Fruits de mer - Poissons grillés
Degré
11.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2027
70% Colombard, 20% Gros Manseng et 10% Ugni Blanc
A servir à une température de 7-10°.
Il accompagnera parfaitement un apéritif, des fruits de mer, un fromage de chèvre ou des poissons grillés.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine de Joÿ
- Appellation
- Côtes de Gascogne
- Région
- Vignobles du Sud-Ouest
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng
- Millésime
- 2024
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- A l'apéritif, Fruits de mer, Fromage de chèvre, Poissons grillés
- Degré
- 11.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2027
Le domaine
Domaine de Joÿ
A l’origine, c’est l’histoire d’une famille suisse tombée amoureuse du pays de l’Armagnac, dans le Gers en Gascogne - la Famille Gessler. Ils démarrent d'abord par l’Armagnac en Bas Armagnac, et au fur à mesure s’oriente vers le vin. Et c’est aujourd’hui la 4° génération qui produit les blancs, les rosés, les rouges et l’Armagnac sur les 170 hectares du domaine de Joy.
Les Côtes de Gascogne sont une IGP de la région du vignoble Sud Ouest. L’appellation est produite sur le terroir des Armagnacs dans le département du Gers. Elle produit majoritairement du blanc mais également du rosé et du rouge. Les cépages principaux sont pour le blanc le Colombard, l’Ugni Blanc, gros et petit Manseng, le Sauvignon. Pour les rouges et rosés se sont le Tannat, le Merlot et Cabernet Sauvignon qui sont majoritaires.
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