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Château Grand-Puy-Lacoste 2018
19+/20
Pauillac 5ème Grand Cru Classé Rouge - 14.5°
Cabernet Sauvignon - Merlot
79,00 €
89,00 €
75cl
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19+/20
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La dégustation des Experts
Une robe brillante, d’une belle et intense couleur rouge pourpre. Un nez qui exhale avec fraîcheur et minéralité des fragrances fruitées (fruits noirs) et réglissées. En bouche, une attaque dense et précise, qui laisse place à une harmonieusement puissance, riche et complexe. Enfin, une finale persistante qui séduit par sa trame aromatique et la finesse de ses tannins.
Millésime
2018
Alliance mets-vin
Fromages à pâte dure - Gibier - Viande blanche grillée - Viandes rouges
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2027
Apogée
2030
Boire avant
2034
78% Cabernet Sauvignon et 22% Merlot
A servir à une température de 16-18°
A déguster avec du gibier, de la viande rouge, de la viande blanche grillée ou encore du fromage à pâte dure.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Grand-Puy-Lacoste
- Appellation
- Pauillac 5ème Grand Cru Classé
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 19+/20
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Millésime
- 2018
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Gibier, Viandes rouges, Viande blanche grillée, Fromages à pâte dure
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 16-18°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2027
- Apogée
- 2030
- Boire avant
- 2034
- Cuvée d'exception
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Le domaine
Château Grand Puy-Lacoste
Retenu par la fameuse classification de 1855, le Château Grand Puy Lacoste occupe une place à part dans l'histoire des grands crus bordelais. Son origine remonte au début du XVIè siècle. Le nom de `Grand Puy` lui vient de sa situation sur une éminence et le domaine tient sa composante `Lacoste` du début du XVIIIè siècle, quand il fut acheté par la famille du même nom qui le conserva jusqu'à l'épidémie de phylloxéra à la fin du XIXè siècle.
Mais son image fut surtout marquée par un notable pauillacais hors du commun, figure originale, bon vivant, qui en fut le propriétaire jusqu'en 1978 : Raymond Dupin. Avant sa mort en 1980, il cède 90 hectares , au Sud de Pauillac, à la famille BORIE dont il connaissait la rigueur d'exploitation.
C'est aujourd'hui François-Xavier BORIE qui en est responsable. Il est à l'origine de la rénovation complète des vieilles caves du domaine, qui ont pu être achevées à temps pour élaborer le très grand millésime : 1982. La vinification et l'élevage des vins du Château Grand-Puy Lacoste font l'objet de soins très attentifs, constants et méticuleux.
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