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Une robe rouge grenat profond avec des reflets violacés. Un nez intense sur des notes de mûre, de cerise noire, de réglisse et d’épices douces. Une bouche riche, concentrée, avec des tanins veloutés. L’équilibre est superbe entre puissance et fraîcheur. Une finale longue, sur des notes de fruits noirs et de cacao.
2021
Fromages affinés - Magret de canard - Viandes rouges
14°
15-17°
2024
2025
2028
Merlot et Monastrell
A servir à une température de 15-17°.
Se déguste idéalement sur une viande rouge, un magret de canard ou des fromages affinés.
Fiche technique
Le domaine
Bodegas Barahonda est une maison familiale emblématique de l’appellation Yecla, dans la région de Murcie. Fondée en 1925, la bodega met en avant le cépage roi de la région, le Monastrell, qu’elle vinifie avec passion et précision.
Le domaine allie savoir-faire traditionnel et innovation, en travaillant avec respect pour la terre aride mais généreuse du sud-est espagnol. Panic Button illustre parfaitement cette dualité : un vin de caractère, audacieux, qui casse les codes sans renier ses racines méditerranéennes.
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