L'Oratoire des Papes Blanc 2020
18+/20
Châteauneuf-du-Pape Blanc - 12.5°
Bourboulenc - Clairette - Grenache Blanc - Roussanne
60,00 €
70,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe intensément jaune avec de légers reflets verts. Un nez mêlant des notes de poire et d’aubépine, des notes de fleurs blanches ainsi qu’une pointe de pierre à fusil. Une bouche qui révèle son terroir de pur calcaire avec une trame minérale et saline tout au long de la dégustation qui se termine par une délicate amertume.
Millésime
2020
Alliance mets-vin
Fromages à pâte dure - Saumon fumé - Tartare de thon
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2028
Boire avant
2033
Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Bourboulenc
A servir à une température de 7-10°C.
Il accompagnera parfaitement un saumon fumé aux bois d'hêtre, un tartare de thon ou des fromages à pâte dure.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Clos de l’Oratoire des Papes
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape Blanc sec
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc
- Millésime
- 2020
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Saumon fumé, Tartare de thon, Fromages à pâte dure
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 7-10°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2028
- Boire avant
- 2033
Le domaine
L’Oratoire des Papes
L'histoire de L'Oratoire des Papes remonte au XIXe siècle, précisément en 1880, lorsque Edouard Amouroux hérita d'une précieuse parcelle de vigne par le biais de son mariage. Cette parcelle, située dans un clos, donna naissance au Clos des Oratoriens, nommé d'après l'oratoire situé en contrebas. Érigée au XVIIIe siècle, cette petite chapelle dédiée à Saint-Marc, patron des vignerons et protecteur des vignes contre les intempéries, est encore aujourd'hui le lieu de processions religieuses annuelles.
En 1926, le fils d'Edouard, Léonce Amouroux, fonde la Maison Amouroux et décide de rebaptiser le vin "Clos de l'Oratoire des Papes" en mémoire des Papes qui avaient établi leur palais d'été au XIVe siècle sur les hauteurs du village aujourd'hui appelé Châteauneuf-du-Pape.
Aujourd'hui, l'Oratoire des Papes est une marque emblématique mondialement reconnue dans l'appellation. L'étiquette distinctive de l'Oratoire des Papes a été créée en 1926 et demeure inchangée près d'un siècle plus tard, devenant ainsi une icône au sein de l'appellation.
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