L'Oratoire des Papes 2012
19/20
Châteauneuf-du-Pape Rouge - 14.5°
Cinsault - Grenache Noir - Mourvèdre - Syrah
90,00 €
105,00 €
75cl
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19/20
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La dégustation des Experts
Une belle robe grenat aux reflets typiques de son terroir. Un nez qui exprime la complexité des Châteauneuf-du-Pape qui sont prêts à être dégustés. De la garrigue, du chocolat, et de la cerise noire se bousculent, accompagnés d'épices douces et de pruneaux. En bouche, un millésime 2012 exprimant de la suavité due au Grenache, qui enrobe une complexité aromatique magnifique, se fondant dans des tannins soyeux.
Millésime
2012
Alliance mets-vin
Filet mignon en croûte
Degré
14.5°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2017
Apogée
2022
Boire avant
2026
Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre
A servir à une température de 15-17°C.
Il accompagnera parfaitement un filet mignon de porc aux figues.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Clos de l’Oratoire des Papes
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Cinsault
- Millésime
- 2012
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Filet mignon en croûte
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 15-17°
- A carafer
- Boire à partir de
- 2017
- Apogée
- 2022
- Boire avant
- 2026
Le domaine
L’Oratoire des Papes
L'histoire de L'Oratoire des Papes remonte au XIXe siècle, précisément en 1880, lorsque Edouard Amouroux hérita d'une précieuse parcelle de vigne par le biais de son mariage. Cette parcelle, située dans un clos, donna naissance au Clos des Oratoriens, nommé d'après l'oratoire situé en contrebas. Érigée au XVIIIe siècle, cette petite chapelle dédiée à Saint-Marc, patron des vignerons et protecteur des vignes contre les intempéries, est encore aujourd'hui le lieu de processions religieuses annuelles.
En 1926, le fils d'Edouard, Léonce Amouroux, fonde la Maison Amouroux et décide de rebaptiser le vin "Clos de l'Oratoire des Papes" en mémoire des Papes qui avaient établi leur palais d'été au XIVe siècle sur les hauteurs du village aujourd'hui appelé Châteauneuf-du-Pape.
Aujourd'hui, l'Oratoire des Papes est une marque emblématique mondialement reconnue dans l'appellation. L'étiquette distinctive de l'Oratoire des Papes a été créée en 1926 et demeure inchangée près d'un siècle plus tard, devenant ainsi une icône au sein de l'appellation.
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