Magnum Champagne Gosset Grande Réserve
19/20
Champagne Brut - 12°
Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir
19/20
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La dégustation des Experts
Une robe lumineuse et dorée. Un nez marqué par la fraîcheur et le fruit, le Chardonnay apportant la délicatesse portée par les fruits jaunes comme la pêche, la mirabelle. En bouche, volume et générosité, le Pinot Noir d’Aÿ lui donnant sa structure, l’aubépine et les fleurs blanches se fondant naturellement. Une acidité portée par les agrumes.
Alliance mets-vin
Huîtres en gelée d'eau de mer - Oeufs mimosa au crabe - Terrine de ris de veau au céleri
Degré
12°
Température de service
10-12°
Boire à partir de
2022
Apogée
2024
Boire avant
2026
45% Pinot Noir, 45% Chardonnay et 10% Pinot Meunier
Le Champagne "faciliteur" par nature car à la fois tendre et tendu, suave et affirmé. Une double personnalité que des mets élaborés rencontrent avec simplicité et bonheur. Les tapas variées, les volailles fermières, huîtres, langoustines, comté, parmesan...
Fiche technique
- Couleur
- Bulles
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 150cl
- Marque
- Champagne Gosset
- Appellation
- Champagne Brut
- Région
- Champagne
- Note V2Vin
- 19/20
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Huîtres en gelée d'eau de mer, Oeufs mimosa au crabe, Terrine de ris de veau au céleri
- Degré
- 12°
- Température de service
- 10-12°
- Boire à partir de
- 2022
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Champagne Gosset
L’histoire de la famille GOSSET débute il y a plus de quatre siècles avec le premier ancêtre officiel de la lignée, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d’Aÿ et de Mareuil“.
Seize générations en lignée directe, s’illustreront après lui à Aÿ en Champagne comme échevins, maires, procureurs, mais surtout dans la culture de la vigne et le négoce des vins de Champagne.
Quelles que soient les époques, ces hommes et ces femmes auront eu pour unique ambition de sublimer leur terroir. Le rapprochement, à la fin du XXe siècle, avec la famille Cointreau et la naissance des Cuvées millésimées CELEBRIS finiront de faire entrer Champagne GOSSET dans les hautes sphères des Maisons de prestige, en France comme à l’étranger.
Une passion qui, d’hier à aujourd’hui, a façonné l’image et la notoriété de la plus ancienne Maison de vins de la région, dont le nom résonne aujourd’hui comme une garantie d’excellence pour tous les amateurs de Grands Champagnes.
Un flacon unique du XVIIIème siècle pour emblème
C’est aux environs de 1760, que Jean GOSSET utilise pour la première fois ce qui deviendra l’emblème de la Maison GOSSET : le flacon antique.
Cette bouteille de forme élancée, aux flancs rebondis et d’une extrême élégance, est un modèle exclusif, qui figurait dans la collection des vieilles bouteilles de la famille. Elle doit son surnom à la couleur “verre antique” donnée à la pâte de verre qui entre dans sa composition.
Le flacon aujourd’hui utilisé pour les Cuvées Antiques de la Maison en est une fidèle réplique, dont le modèle, orné de sa collerette, unique en Champagne permet une identification rapide.