


En savoir +
Produit 100% naturel et sans pesticide, à base d’eau et de pommes (70% de pommes amères et amères-douces, 20% douces et 10% acides)
Distillation en alambic à colonne à la Distillerie Coquerel, La Manche, Normandie
Fermentation naturelle, sans ajout de levure
Vieillissement deux ans en fûts de chêne français
Un nez de pommes fraîches et de notes florales, de chèvrefeuille. Une bouche riche, crème pâtissière à la vanille. Une finale persistante, pomme caramélisée.
Fiche technique
Le domaine
Avallen Calvados est le spiritueux pour twister les coktails.
Le classique Avallen Tonic
- 50 ml de Calvados Avallen
- Du tonic
- 2 gouttes de votre bitter préféré
L’Histoire
Le Calvados Avallen est né de la volonté de Stéphanie Jordan et Tim Etherington-Judge de proposer un spiritueux engagé, ayant un impact positif sur notre planète.
Avallen Spirits s’est donnée pour mission de sauver les populations d’abeilles sauvages dans le monde entier et de remettre cette eau-de-vie de pomme sur le devant de la scène.
Le goût et le respect de l’environnement sont leurs maître-mots, ainsi, chaque décision a pris en compte les options les plus durables.
Identification