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Château Larrivet Haut-Brion Rouge 2022
Pessac-Léognan Rouge - 13°
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
39,00 €
75cl
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La dégustation des Experts
Une robe rubis profonde aux reflets violacés, brillante et éclatante. Un nez, très expressif, il dévoile des arômes de cassis, mûre, groseille, réglisse, cèdre, poivre vert, menthol et une délicate touche fumée apportée par l'élevage. En bouche, une attaque est souple et fraîche.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Agneau rôti - Côte de boeuf - Fromages affinés
Degré
13°
Boire à partir de
2024
Apogée
2027
Boire avant
2035
81 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc
A servir à une température de 16-18°C
A déguster avec des côtes bœuf, de l'agneau rôti ou des fromages affinés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Château Larrivet Haut-Brion
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Région
- Bordeaux
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Millésime
- 2022
- Alliance mets-vin
- Côte de boeuf, Agneau rôti, Fromages affinés
- Degré
- 13°
- Boire à partir de
- 2024
- Apogée
- 2027
- Boire avant
- 2035
Le domaine
Château Larrivet Haut-Brion
De 1840 à aujourd’hui, la notoriété du Château Larrivet Haut-Brion n’a cessé de croître.
Tout d'abord "Château de Canolle", puis "La Rivette", puis successivement "La rivette", et "Brion-Larrivet", ce n'est qu'à partir de 1874 que la propriété acquiert son nom presque définitif.
Nommé alors "Château Haut-Brion Larrivet", il appartient à Ernest Laurent, négociant de la Place de Bordeaux.
En 1893, le château Haut-Brion-Larrivet devient la propriété d’armateurs bordelais, MM. Les fils de Théodor Conseil. Agrandie, développée, la propriété compte alors 50 hectares de vignes
Un voyage dans le temps nous propulse en 1898, année fabuleuse où le célèbre guide du Féret classe les vins du Château en "cru exceptionnel" des Graves.
Dans les années 1930, la crise de la viticulture et des arrachages successifs malmènent la production, qui devient quasi inexistante.
En 1929, la propriété trouve enfin son nom : Château Larrivet Haut-Brion. Son nouveau propriétaire, Monsieur Guillemaud, en a acquis tout le vignoble en 1941. Il en restera le propriétaire exigent et attentif jusqu’en 1982.
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