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Chinon 2025 - Manoir de la Bellonnière
18/20
Chinon Rouge - 12.5°
Cabernet Franc
11,50 €
13,90 €
75cl
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18/20
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La dégustation des Experts
Une robe, rubis brillante aux reflets violacés. Un nez, aux arômes généreux de framboise, cerise, cassis et fruits des bois, relevés par une légère touche florale. Une bouche, souple fraîche et gourmande, elle dévoile un fruit croquant porté par des tanins délicats.
Millésime
2025
Alliance mets-vin
Barbecue - Charcuterie - Viandes rôties
Degré
12.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2027
Apogée
2030
Boire avant
2032
100% Cabernet-Franc
À servir à une température entre 16-18°.
Ce vin accompagne parfaitement un barbecue avec des viandes rôties et de la charcuterie.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Manoir de la Bellonnière
- Appellation
- Chinon
- Région
- Loire
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Cabernet Franc
- Millésime
- 2025
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Barbecue, Charcuterie, Viandes rôties
- Degré
- 12.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2027
- Apogée
- 2030
- Boire avant
- 2032
Le domaine
Manoir de la Bellonnière
Le Manoir de la Bellonnière, situé à Cravant-les-Côteaux au cœur de l'appellation Chinon, est un domaine familial transmis depuis plusieurs générations. Aujourd'hui dirigé par Alexandre Moreau, il cultive près de 30 hectares de vignes avec une approche respectueuse de l'environnement et une conversion vers l'agriculture biologique. Les terroirs de graviers, de sables et de tuffeau permettent de produire des Cabernet Franc élégants, frais et fidèles à leur origine. Chaque cuvée met en valeur la pureté du fruit et l'expression du terroir ligérien.
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