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Patience Rouge 2024 - Domaine Sauveroy
18+/20
Anjou Rouge - 13°
Cabernet Franc
13,90 €
15,90 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe rubis profonde et brillante aux reflets grenat. Un nez intense de fruits rouges mûrs, de fruits noirs et d'épices douces. Des notes florales délicates viennent compléter l'ensemble aromatique. Une bouche ample et généreuse portée par un fruit éclatant. Les tanins sont fondus et soyeux, offrant une belle harmonie.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
Côte de boeuf - Saint-Nectaire fermier affiné
100% Cabernet Franc
A servir à une température de 10-12°.
Idéals avec une côte de bœuf grillée et du saint-Nectaire fermier affiné.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Appellation
- Anjou
- Région
- Loire
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Cabernet Franc
- Millésime
- 2024
- Alliance mets-vin
- Côte de boeuf, Saint-Nectaire fermier affiné
Le domaine
Domaine Sauveroy
Le Domaine Sauveroy est situé au cœur du Val du Layon, terroir emblématique de l'Anjou. Dirigé par Quentin Cailleau, il met en valeur les grands terroirs de schistes et de grès.
Le domaine est certifié Agriculture Biologique et privilégie des pratiques respectueuses de l'environnement. Chaque parcelle est travaillée avec précision afin de révéler son identité propre.
Les vendanges manuelles permettent une sélection rigoureuse des raisins. Les élevages longs sur lies apportent profondeur et complexité aux cuvées.
Le domaine produit des vins authentiques où fraîcheur, minéralité et finesse sont au rendez-vous.
