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Magnum Patience Blanc 2024 - Domaine Sauveroy
18+/20
Anjou Blanc - 13°
Chenin Blanc
31,90 €
35,00 €
150cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
Une robe dorée lumineuse aux reflets brillants et éclatants. Un nez, complexe mêlant fleurs blanches, fruits blancs mûrs et notes minérales. Des nuances de pierre chaude et de fruits à noyau enrichissent l'ensemble. En bouche, une attaque ample et généreuse, soutenue par une belle tension.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
Fruits de mer - Huitres Fines de Claire - Risotto aux champignons
Degré
13°
100% Chenin
A servir à une température de 10-12°
Idéals avec des huîtres fines de claire, fruits de mer et du risotto aux champignons.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 150cl
- Marque
- Domaine Sauveroy
- Appellation
- Anjou Blanc
- Région
- Loire
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2024
- Alliance mets-vin
- Huitres Fines de Claire, Fruits de mer, Risotto aux champignons
- Degré
- 13°
Le domaine
Domaine Sauveroy
Le Domaine Sauveroy est situé au cœur du Val du Layon, terroir emblématique de l'Anjou. Dirigé par Quentin Cailleau, il met en valeur les grands terroirs de schistes et de grès.
Le domaine est certifié Agriculture Biologique et privilégie des pratiques respectueuses de l'environnement. Chaque parcelle est travaillée avec précision afin de révéler son identité propre.
Les vendanges manuelles permettent une sélection rigoureuse des raisins. Les élevages longs sur lies apportent profondeur et complexité aux cuvées.
Le domaine produit des vins authentiques où fraîcheur, minéralité et finesse sont au rendez-vous.
