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Champagne Dom Pérignon Vintage 2015 (sans coffret)
Chardonnay - Pinot Noir
209,00 €
230,00 €
75cl
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Millésime
2015
Alliance mets-vin
Caviar - Chapon de Bresse - Homard - Langouste - Plateau de fruits de mer - Volaille truffée
Degré
12°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2028
Boire avant
2036
Cépages
Chardonnay et Pinot Noir
Accord mets-vin
L'intensité de Dom Pérignon Vintage 2013 appelle à travailler les différentes acidités.
Les agrumes et végétaux riches en acides, comme l'oseille, la rhubarbe accompagneront parfaitement Vintage 2013. Il est intéressant de combiner des éléments iodés et acides comme la feuille d'huître, le fruit de la passion ou la poudre de sumac.
Fiche technique
- Couleur
- Bulles
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Champagne Dom Pérignon
- Appellation
- Champagne Brut Millésimé
- Région
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Millésime
- 2015
- Vignette
- Récompensé
- Alliance mets-vin
- Caviar, Homard, Langouste, Plateau de fruits de mer, Chapon de Bresse, Volaille truffée
- Degré
- 12°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2028
- Boire avant
- 2036
- Millésime d’exception
- Oui
