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À l’œil, le Gin Carmina dévoile une robe cristalline légèrement rosée, éclatante de pureté. Le nez est envoûté par des arômes de framboise, de cassis et de fleur de sureau, relevés d’une note délicate de vanille et de pomme. En bouche, la texture est soyeuse et florale, avec un bel équilibre entre douceur fruitée et fraîcheur botanique. La finale est longue, subtile et rafraîchissante.
42°
Température ambiante
Elaboré a partir de 30 variétés de pomme à cidre.
A servir à température ambiante.
A déguster seul, en dessert ou en digestif.
Fiche technique
Le domaine
Le Domaine Christian Drouin est une maison familiale fondée en 1960 en plein cœur du Pays d’Auge, en Normandie.
Initialement reconnue pour ses calvados d’exception, la distillerie a su diversifier son savoir-faire en créant des gins à base de pommes.
Les alambics traditionnels et l’expertise de la famille Drouin permettent de produire des spiritueux de caractère.
Fidèle à son terroir, la maison valorise les variétés anciennes de pommes locales. Son approche artisanale et écologique lui vaut une reconnaissance internationale.
Aujourd’hui, Drouin incarne l’élégance et la créativité à la française.
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