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Moulin de Gassac - Pinot Noir 2024
IGP Pays d'Oc Rouge - 13°
Pinot Noir
8,20 €
9,50 €
75cl
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La dégustation des Experts
Sa robe rubis clair, brillante et limpide, annonce un vin léger et élégant. Le nez s’ouvre sur des notes de cerise rouge, de framboise et de fraise des bois, accompagnées de touches florales et légèrement épicées. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, portée par des tanins fins et soyeux. Les saveurs de petits fruits rouges se prolongent harmonieusement avec une pointe de poivre et de vanille. La finale est longue et délicate, offrant fraîcheur et équilibre.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
Charcuterie - Coq au vin - Magret de canard - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
13°
Température de service
15-17°
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2028
100% Pinot Noir.
A servir entre 15-17°.
A déguster avec une viande grillée, rôtie ou mijotée, un magret de canard, un coq au vin, de la charcuterie.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Mas de Daumas Gassac
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Région
- Languedoc
- Cépages
- Pinot Noir
- Millésime
- 2024
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges grillées sur sarments, Magret de canard, Coq au vin, Charcuterie
- Degré
- 13°
- Température de service
- 15-17°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2026
- Boire avant
- 2028
Le domaine
Mas de Daumas Gassac
Le Mas de Daumas Gassac, fondé par Aimé Guibert dans les années 1970, est situé dans la vallée du Gassac, dans l’Hérault.
La propriété bénéficie d’un terroir unique aux sols calcaires et d’un climat méditerranéen idéal. La viticulture y est respectueuse de l’environnement et privilégie la qualité des raisins.
Le Moulin de Gassac est la cuvée plus accessible du domaine, offrant des vins fruités et élégants.
Les vins du domaine reflètent l’identité et la finesse du terroir.
Chaque millésime raconte l’histoire du savoir-faire et de la passion des vignerons.
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