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Les Mômes "Fleur" by La Manufacture 2024
18+/20
IGP Comte Tolosan Blanc sec - 11°
Colombard - Ugni Blanc
6,95 €
13,90 €
75cl
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18+/20
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La dégustation des Experts
À l'œil, ce vin dévoile une robe citron claire et brillante, invitant à la découverte. Le nez séduit immédiatement par ses arômes rafraîchissants et intenses de tilleul et de fleurs blanches, qui apportent une délicate touche florale et printanière. En bouche, ce vin se révèle juteux et parfaitement équilibré, alliant fraîcheur et rondeur avec élégance. Une subtile pointe de minéralité, signature unique de son terroir du Sud de la France, apporte une dimension complexe et raffinée à l’ensemble. La finale est d’une vivacité remarquable, laissant une sensation tonique et persistante qui appelle à une nouvelle gorgée.
Millésime
2024
Alliance mets-vin
A l'apéritif - Fromage de chèvre - Poissons grillés
Degré
11°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2025
Apogée
2025
Boire avant
2027
Colombard, Ugni Blanc
A servir à une température de 7-10°.
Il accompagnera parfaitement un apéritif, des fromages frais ou des poissons grillés.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- La Manufacture
- Appellation
- Comté Tolosan
- Région
- Vignobles du Sud-Ouest
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Colombard, Ugni Blanc
- Millésime
- 2024
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- A l'apéritif, Fromage de chèvre, Poissons grillés
- Degré
- 11°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2025
- Apogée
- 2025
- Boire avant
- 2027
Le domaine
La Manufacture
La Manufacture (la manyfaktyr) : "Fait à la main"
Amoureux de "la belle ouvrage", les fondateurs de La Manufacture appliquent à leurs vins la rigueur et la précision des manufactures d'exception de l'horlogerie ou de la dentelle : ce savoir-faire unique qui fait le renom de la France à travers le monde depuis des siècles.
La Manufacture valorise l'engagement dans l'excellence, la finesse de l'exécution et véhicule une haute image de la France d'aujourd'hui grâce à ses valeurs d'hier.
Benjamin Laroche
Chablisien d'origine, sa famille exploite ce terroir Chablisien depuis 1663 et a créé un Domaine considéré depuis 1850 comme l'un des fleurons de l'appellation.
Du travail dans les vignes durant sa jeunesse à la direction commerciale de plusieurs sociétés viticoles (Rhône, Languedoc, Bourgogne), il a parcouru la France et le monde et a su identifier les envies et besoins des amateurs les plus exigeants.
Benjamin LAROCHE est à la recherche permanente de pépites qualitatives dans le Vignoble. En les identifiant chez des viticulteurs passionnés qui maitrisent parfaitement leur "parcellaire", il isole alors ces pépites qui sont ensuite distribuées sous le sceau de l'excellence : La Manufacture.
Les Mômes by La Manufacture
Les Mômes, ce sont trois amis d’enfance au parcours atypique qui, au fil de leur tour du monde, vous embarquent pour un voyage culinaire hors du temps.
Une gamme de vins solaires, accessibles et identitaires, inspirée par leurs voyages, les rencontres et les bons moments partagés.
- Un univers libre, épicurien et un brin rebelle
- Des vins plaisir, pensés pour des instants vrais
- Une identité graphique chaleureuse
3 cuvées, des vins à fortes personnalités. Un rosé, un rouge, un blanc.
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