Rocio et Alexandra accordent une importance particulière à sélectionner des produits qui ont une âme, qui racontent une histoire souvent familiale et artisanale pour offrir le meilleur. Voici donc un peu d’histoire sur le producteur de charcuterie ibérique dont elles sont ambassadrices en France : García Mimbrero Rafael a fondé sa société en 1956 dans le sud de l’Estrémadure sur un terroir exceptionnel. Si l’entreprise a su se moderniser pour garantir une qualité de ses produits toujours irréprochable, une chose demeure intacte à travers les décennies et les générations : une famille dévouée corps et âme à son travail et aux soins de ses animaux pour toujours offrir des produits ibériques de la plus haute qualité.