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Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim 2013 - Gustave Lorentz - Etiquette
Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim 2013 - Gustave Lorentz

Pinot Gris BIO Grand Cru Altenberg de Bergheim 2013 - Gustave Lorentz

AOP Alsace Grand Cru Blanc doux - 13.5%

Pinot Gris

31,85 € 75cl

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Millésime

2013

Alliance mets-vin

Fromages à pâte dure - Tarte tatin - Toasts de foie gras

Degré

13.5°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2017

Apogée

2023

Boire avant

2028

100% Pinot Gris

Ce Pinot Gris de gastronomie séduit par sa grande richesse et concentration. Son nez raffiné et expressif révèle des arômes délicats de fruits jaunes très mûrs tels que la mirabelle et la pêche rôtie, agrémentés d'une subtile note de miel. En bouche, le vin offre un équilibre impeccable entre sucres résiduels et acidité, impressionnant par sa matière, sa texture et sa douceur enveloppante.

A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec un marbré de foie gras avec gelée de mirabelle. Il se marie également harmonieusement avec des tartes aux fruits et des fromages à pâte cuite.

Fiche technique

Couleur
Blanc doux
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Gustave Lorentz
Appellation
AOP Alsace Grand Cru Blanc doux
Région
Alsace
Cépages
Pinot Gris
Millésime
2013
Vignette
Bio
Alliance mets-vin
Fromages à pâte dure, Toasts de foie gras, Tarte tatin
Degré
13.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2017
Apogée
2023
Boire avant
2028
Gustave Lorentz

Le domaine

Gustave Lorentz

Fondée en 1836, la Maison Gustave Lorentz possède 33 hectares en propriété sur les coteaux de Bergheim, au cœur du vignoble alsacien, dont 12 hectares sur le majestueux Grand Cru Altenberg de Bergheim et 1,5 hectares sur le Grand Cru Kanzlerberg.

Le domaine viticole, situé dans le prestigieux Grand Cru Altenberg de Bergheim, cultive ses vignes en agriculture biologique depuis plusieurs générations. Les sols riches et variés de ce terroir unique confèrent au Gewurztraminer une expression aromatique exceptionnelle.

La viticulture biologique, respectueuse de l'environnement, est au cœur de la philosophie de la propriété, créant des vins authentiques qui reflètent le caractère distinctif de la région alsacienne.

Le Grand Cru Altenberg de Bergheim est l'un des plus anciens et des plus renommés d'Alsace, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins. Son histoire remonte à plus de 800 ans, faisant de ce terroir un véritable joyau viticole.

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