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Robe rouge rubis brillante aux reflets violacés, nez gourmand de cerise griotte et de cassis, relevé de notes de réglisse et d’une touche épicée. La bouche est souple et fruitée, avec une matière tendre, des tanins fins et une finale fraîche et gourmande.
2022
Agneau rôti - Fromage de brebis - Magret de canard
13°
14-16°
2021
2025
2030
90% Merlot - 10% Malbec
A servir à une température de 14-16°C.
Il pourra se déguster avec un magret de canard grillé, un fromage de brebis ou un agneau rôti au four.
Fiche technique
Le domaine
Situé dans les Côtes de Duras, au cœur du Sud-Ouest, le Domaine Mouthes Le Bihan est dirigé par Cathy et Jean-Mary Le Bihan, qui élaborent des vins authentiques mettant en valeur les cépages locaux et la richesse de leurs terroirs. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le domaine privilégie les pratiques biologiques et biodynamiques. Les vinifications visent à préserver la pureté du fruit et l’équilibre des vins, sans masquer leur personnalité. La cuvée La Pie Colette incarne parfaitement cet esprit avec un rouge gourmand, souple et accessible, idéal pour accompagner les repas du quotidien et les moments de partage.
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