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Saké HAKUTSURU Awayuki Sparkling
Saké Japonais - 5.5°
9,90 €
35cl
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La dégustation des Experts
À l’œil, le Saké Hakutsuru Awayuki dévoile une robe cristalline parcourue de fines bulles persistantes. Le nez, délicat et frais, s’ouvre sur des arômes de poire juteuse, de pomme verte et une touche lactée subtile, typique des sakés raffinés. En bouche, la texture est douce et soyeuse, légèrement sucrée, offrant une sensation aérienne grâce à une effervescence élégante. Les saveurs fruitées s’équilibrent parfaitement avec une pointe d’acidité. La finale est longue et cristalline.
Degré
5.5°
A servir à température ambiante.
S'accompagnera parfaitement avec des spécialités japonaise.
Fiche technique
- Pays
- Japon
- Contenance / Conditionnement
- 35cl
- Marque
- Maison Hakutsuru
- Appellation
- Saké Japonais
- Degré
- 5.5°
Le domaine
Maison Hakutsuru
Fondée en 1743 à Kobe, la maison Hakutsuru est l’une des plus anciennes et des plus respectées brasseries de saké au Japon.
Située dans la région de Nada, célèbre pour son eau pure de montagne et son climat idéal, elle perpétue un savoir-faire ancestral transmis depuis plus de 270 ans.
La marque est aujourd’hui un symbole de qualité et de tradition japonaise. Hakutsuru combine techniques artisanales et innovations modernes pour créer des sakés d’une pureté exceptionnelle.
L’enseigne met un point d’honneur à respecter la nature et le rythme du riz. Chaque bouteille reflète la philosophie de l’harmonie entre l’homme et la terre.
