Vignette : Coups de cœur
 
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2022 - Pierre Vessigaud
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2022 - Pierre Vessigaud - Etiquette

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2022 - Pierre Vessigaud

18+/20

AOP Pouilly-Fuissé Blanc sec - 13.5°

Chardonnay

31,00 € 45,00 € 75cl

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La dégustation des Experts

Une magnifique robe jaune d’or. Au nez, des nuances de fleurs blanches et de fruits frais. Enfin une attaque vive, fraîche, flatteuse, minérale, avec le côté fruits frais. Une fin en bouche charpentée et vive !

Millésime

2022

Alliance mets-vin

Morilles

Degré

13.5°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2024

Apogée

2025

Boire avant

2028

100% Chardonnay

A servir à une température de 7-10°.
Ce vin accompagnera parfaitement un poulet à la crème aux morilles.

Fiche technique

Couleur
Blanc
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Pierre Vessigaud
Appellation
Pouilly-Fuissé Blanc sec
Région
Bourgogne
Note V2Vin
18+/20
Cépages
Chardonnay
Millésime
2022
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Morilles
Degré
13.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2025
Boire avant
2028

Le domaine

Pierre Vessigaud

Pierre Vessigaud s’est installé dans cette vieille propriété en 1998.

Il s'est fixé comme objectif de travailler le plus naturellement possible en utilisant les labours et le compostage.

La majorité du vignoble se trouve à Fuissé et à Pouilly, à mi-pente et sur des terroirs exceptionnels situés au cœur du cru, dans les meilleurs lieux-dits de Fuissé.

Le vigneron possède en particulier des vignes sur Vers Pouilly, dont les vins atteignent largement la noblesse des grands blancs de la Côte de Beaune.

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