Le Blanc des Aresquiers 2022 - Mas Neuf
18/20
IGP Pays d'Oc Blanc - 11.5°
Colombard - Muscat petit grain - Vermentino
8,60 €
12,00 €
75cl
18/20
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La dégustation des Experts
Une robe d'un jaune pâle et lumineux, parcourue de reflets verts. Des arômes intenses d'agrumes, de citron vert et de pamplemousse, accompagnés de notes subtiles de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, une belle fraîcheur associée à une texture veloutée. Des saveurs vives et fruitées de mangue, d'ananas et de litchi se mêlent à une minéralité saline, offrant une finale persistante et désaltérante.
Millésime
2022
Alliance mets-vin
Plats épicés - Poissons - Viandes blanches
Degré
11.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2023
Apogée
2024
Boire avant
2025
40% Muscat Petits Grains, 40% Colombard, 20% Vermentino
A servir à une température de 7-10°.
A déguster avec des plats de poissons, de viandes blanches ou de plats épicés.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Mas Neuf
- Appellation
- IGP Pays d'Oc Blanc sec
- Région
- Languedoc
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Muscat petit grain, Colombard, Vermentino
- Millésime
- 2022
- Vignette
- Coups de cœur , Bio
- Alliance mets-vin
- Viandes blanches, Poissons, Plats épicés
- Degré
- 11.5°
- Température de service
- 7-10°
- Boire à partir de
- 2023
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2025
Le domaine
Mas Neuf
Acquise en 1994, le Mas Neuf est idéalement situé à proximité de la plage des Aresquiers, au pied du massif de Vic la Gardiole.
À l'époque, la propriété ne cultivait que le cépage Muscat Petits Grains, pour la production de vins doux naturels.
Les frères Jeanjean ont initié une transformation radicale du domaine afin de répondre aux attentes des consommateurs, menée avec détermination par Matthieu Carliez depuis une décennie.
Grâce à l'introduction de nouveaux cépages et à la modernisation de la cuverie, le Mas Neuf produit désormais, depuis quelques années, des vins blancs secs et des rosés d'un profil unique, caractérisés par l'assemblage singulier du Muscat Petits Grains.
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