La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2018
18+/20
Pessac-Léognan Rouge - 14,5°
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot
90,00 €
75cl
18+/20
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La dégustation des Experts
À l'oeil, une robe rubis profonde et brillante, préfigurant un vin de grande qualité. Au nez des arômes envoûtants de cerise noire, de cassis, de tabac et des notes boisées délicates. En bouche, une texture veloutée, des tanins fins et des saveurs harmonieuses de fruits mûrs, d'épices douces et de nuances minérales, avec une finale persistante.
Millésime
2018
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Viandes rôties
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2021
Apogée
2024
Boire avant
2026
40% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon et 7% Cabernet Franc
A servir à une température de 16-18°
A déguster avec des viandes rôties ou encore des fromages affinés.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Région
- Bordeaux
- Note V2Vin
- 18+/20
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Millésime
- 2018
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Fromages affinés, Viandes rôties
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2021
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Château La Mission Haut-Brion
Le vignoble du château La Mission Haut-Brion a des origines remontant à la parcelle des Arregedhuys, propriété de Louis de Roustaing, au XVIe siècle. En 1540, Arnaud de Lestonnac, marchand bordelais, l'acquiert et développe progressivement le domaine, conscient du potentiel viticole des graves. Son fils Pierre commence la construction d'un bâtiment viticole en 1572.
Plus tard, sa fille Olive Lestonnac lègue une rente à des religieux pour des œuvres chrétiennes. Cette rente est attribuée à la Congrégation des prêtres de la Mission en 1682. Les prêtres entreprennent alors d'importants travaux, transformant les terres en vignobles, améliorant la qualité des vins et construisant la chapelle "Notre-Dame d'Aubrion" en 1698, suivis par des modernisations des bâtiments en 1713.
Pendant la Révolution française, en 1792, La Mission est confisquée et vendue aux enchères comme bien national à Martial-Victor Vaillant. La propriété passe ensuite entre plusieurs mains avant d'être vendue aux enchères à Célestin Chiapella en 1821.
Aujourd'hui, le domaine de la Famille Dillon comporte 25,6 hectares de vignes. Ce lieu exceptionnel produit un vin légendaire. Son vin rouge, classé dans le prestigieux classement de Graves en 1959, rivalise aisément avec son illustre voisin Château Haut-Brion. Chaque millésime est l'occasion d'une compétition entre les deux domaines,.
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