Le Désert 2020 - Domaine Desvabre
18/20
AOP Terrasses du Larzac Rouge - 14,5°
Carignan - Grenache - Syrah
12,60 €
16,60 €
75cl
18/20
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La dégustation des Experts
Ce millésime se distingue par sa robe grenat profond et ses arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, on retrouve une belle structure avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. La finale, persistante et élégante, offre des notes de réglisse et de poivre noir.
Millésime
2020
Alliance mets-vin
Fromages affinés - Légumes grillés - Saint-Nectaire fermier affiné - Viandes rouges grillées sur sarments
Degré
14.5°
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2022
Apogée
2024
Boire avant
2026
Syrah, Grenache et Carignan
A servir à une température de 16-18°.
A déguster avec une viande grillés aux sarments, légumes grillés et des fromages affinés
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Marque
- Domaine Desvabre
- Appellation
- Terrasses du Larzac
- Région
- Languedoc
- Note V2Vin
- 18/20
- Cépages
- Grenache, Syrah, Carignan
- Millésime
- 2020
- Vignette
- Coups de cœur
- Alliance mets-vin
- Viandes rouges grillées sur sarments, Légumes grillés, Fromages affinés, Saint-Nectaire fermier affiné
- Degré
- 14.5°
- Température de service
- 16-18°
- Boire à partir de
- 2022
- Apogée
- 2024
- Boire avant
- 2026
Le domaine
Domaine Desvabre
Le Domaine Desvabre, situé au pied du Pic Saint Loup dans la région du Languedoc, est une exploitation familiale qui s'étend sur 25 hectares de vignes.
Domaine familial depuis 5 générations, le Domaine Desvabre est situé aux portes de Montpellier sur la commune de Montferrier sur Lez.
Les vignes sont situées sur deux aires d'appellation phares du Languedoc : Pic Saint Loup et Terrasses du Larzac, sur des sols d'éboulis calcaires et propices à la production de vins de qualité.
Grâce à son terroir exceptionnel, composé de sols calcaires et de schistes, ainsi qu'à un climat méditerranéen marqué par l'influence des vents, le domaine produit des vins d'une grande finesse et d'une belle expression aromatique.
La vinification et l'élevage sont réalisés avec minutie pour préserver la typicité et la qualité des vins du Domaine Desvabre.
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