Whisky Oban Distillers Edition 1996

Whisky Oban Distillers Edition 1996

Single Malt - Ecosse Highlands - 43° - x1

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Commentaires de dégustation

Médaille d'Or San Francisco World Spirits Competition 2011

L'Oban Distillers Edition a bénéficié d'une double maturation affiné en fût de Montilla Fino, un vin de xérès pâle.

De couleur dorée à reflets orangés
Au nez, des notes de pêches et d'abricots, avec des pointes d'épices et de fumée
En bouche, l'Oban Distillers Edition est équilibré, marqué par le sherry
La finale est au goût de pain d'épices

Présentation

Oban est une distillerie portant le nom de la ville l'hébergeant, sur la côte ouest écossaise. Cette distillerie est une des plus petites d'Écosse. Elle appartient au groupe Diageo, tout comme Talisker ou Dalwhinnie.

La distillerie a été fondée en 1794 par les frères Stevenson.

La ville d'Oban s'est construite par la suite, autour de la distillerie. En 1866, la distillerie passe dans les mains de Peter Cumstie qui la revend en 1883 à Walter Higgin. Ce dernier veut la moderniser et décide entre autres de creuser la roche afin d'y bâtir un nouveau chai. Les travaux doivent être arrêtés suite à une découverte archéologique, mettant à jour des restes humains datant de 4500 ans avant JC qui sont depuis exposés au National Museum of Antiquities d'Edinburgh.

La distillerie est rachetée par Alexander Edward, propriétaire d'Aultmore, pour former le groupe Oban and Aultmore-Glenlivet Distilleries Ltd. Le groupe Dewar's en devient propriétaire en 1923.

En 1930, le groupe Dewar's fut repris par SMD qui fait actuellement partie de UDV (Diageo), l'actuel propriétaire. Oban resta en sommeil de 1931 à 1937, durant la Seconde Guerre mondiale, puis de 1969 à 1972.

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