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2015
Carré d'agneau - Côte à l'os - Ravioles de cèpes
14°
16-18°
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2023 - 2026
2029
Le Haut-Médoc de Pedeclaux 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, issu d'un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot.
Ce vin offre une robe pourpre intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de boisé.
En bouche, il est puissant et structuré, avec des tannins fins et une belle longueur.
Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais pourra également se bonifier en cave.
Fiche technique
Le domaine
Le Chateau Pedesclaux est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac, dans le Médoc.
Le domaine est connu pour ses vins rouges puissants et structurés, qui sont issus d'un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot.
Le vignoble s'étend sur 47 hectares et est travaillé dans le respect de l'environnement, avec une forte implication dans la viticulture durable.
Le domaine propose également d'autres cuvées de haut niveau, comme le Chateau Pedesclaux Grand Vin, qui a été classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855.
Identification