Château La Gaffelière 2010

Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B Rouge - 14°

Cabernet Franc - Merlot

115,00 € 209,00 € 75cl

Château La Gaffelière évoque tout d'abord un Grand Vin, 1er Grand Cru Classé depuis l'origine du classement de Saint-Emilion, en 1959.

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Millésime

2010

Alliance mets-vin

Fromage de chèvre - Rôti de porc aux pruneaux - Viandes rouges grillées sur sarments

Degré

14°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2018

Apogée

2025

Boire avant

2030

85% Merlot et 15% Cabernet Franc

Château La Gaffelière 2010 mêle des arômes fruités (fruits rouges et noirs) à des notes de chêne toasté et de pierre concassée, conférant une belle minéralité.
Toucher magnifique d'un soyeux parfait, la longueur de ce millésime 2010 est composée de fruits précis enveloppés d'une belle suavité.
Des notes de cassis sont présentes en bouche et la finale souligne un brin de fleurs et quelques épices douces.
La bouche est chaleureuse et équilibrée par la fraîcheur tout en affichant une trame tannique élégante.

A servir à une température de 16-18°
A déguster avec un rôti de porc aux pruneaux, une viande rouge grillée sur sarments, un fromage de chèvre

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B Rouge
Région
Bordeaux
Cépages
Merlot, Cabernet Franc
Millésime
2010
Alliance mets-vin
Viandes rouges grillées sur sarments, Fromage de chèvre, Rôti de porc aux pruneaux
Degré
14°
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
A carafer
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2018
Apogée
2025
Boire avant
2030
Cuvée d'exception
Château La Gaffelière

Le domaine

Château La Gaffelière

Situé à l'entrée sud du village de Saint-Emilion, le Château La Gaffelière à la silhouette unique souhaite la bienvenue aux milliers de visiteurs empruntant la D122.

Anciennement propriété du château, ce chemin fut offert à la communauté à une époque où le trafic se faisait encore au pas du cheval.

Château La Gaffelière évoque tout d'abord un Grand Vin, 1er Grand Cru Classé depuis l'origine du classement de Saint-Emilion, en 1959.

La vigne est présente sur les terres du Château La Gaffelière depuis l'époque gallo-romaine comme l'attestent de nombreuses mosaïques découvertes par le Comte Léo de Malet Roquefort en 1969.

Coïncidence troublante : Ausone avait un vignoble au même endroit (IVème siècle).

La famille de Malet Roquefort est persuadée que ces mosaïques ornaient les pièces de sa villa.

La qualité de ces éléments décoratifs atteste de la richesse de ce lieu dénommé le Palat (Palatium = Palais).

Leur cru émane d'un terroir exceptionnel, un "triangle d'or" niché entre les collines de Pavie et d'Ausone.

Cependant, un grand terroir n'est rien sans la volonté des hommes.

La famille de Malet Roquefort dirige avec passion la destinée de la propriété depuis plus de trois siècles, avec un seul but : la valorisation du vignoble tout en produisant un grand vin de garde.

Les ventes privées sont accessibles à nos membres uniquement. x

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