Vignette : Coups de cœur
 

E.Guigal Côtes-du-Rhône Blanc 2021

18/20

Côtes-du-Rhône Blanc - 14°

Bourboulenc - Clairette - Grenache Blanc - Marsanne - Roussanne - Viognier

10,90 € 75cl

18/20

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La dégustation des Experts

Une robe jaune or brillante et limpide. Un nez sur la fraîcheur marqué par l’expression aromatique très distincte du Viognier, des arômes de fleurs blanches, d’abricot, d’acacias, et de pêche blanche. Une bouche fruitée avec beaucoup de gras et de richesse. Un vin complet alliant élégance, puissance et équilibre.

Millésime

2021

Alliance mets-vin

Cuisine aux accents méditerranéens - Poissons

Degré

14°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2022

Apogée

2023

Boire avant

2025

60% Viognier, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 8 % Clairette, 5% Bourboulenc et 2% Grenache Blanc

A servir à une température de 7-10°C.
A déguster avec des entrées variées, des poissons et de la cuisine aux accents méditerranéens

Fiche technique

Couleur
Blanc
Appellation
Côtes du Rhône Blanc
Région
Vallée du Rhône
Cépages
Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Poissons, Cuisine aux accents méditerranéens
Degré
14°
Pays
France
Note V2Vin
18/20
Contenance / Conditionnement
75cl
A carafer
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2022
Apogée
2023
Boire avant
2025
Vignette
Coups de cœur
Marque
E.Guigal
E.Guigal

Le domaine

E.Guigal

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2 400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal.

Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury.

Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.

Le Domaine Guigal vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les Appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. L'élevage des grandes appellations méridionales Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône est également assuré dans ces même caves.

Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la vallée du Rhône.

C'est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale.

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