Vignette : Coups de cœur
 

E.Guigal Côte Rôtie Brune et Blonde 2019

19/20

Côte Rôtie Rouge - 14°

Syrah - Viognier

56,90 € 75cl

Ce classique de la maison et de l’Appellation constitue l’archétype dans l’expression fine et racée des Côte-Rôtie.

19/20

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La dégustation des Experts

Une robe sombre de couleur rouge rubis. Un nez marqué par les épices, les petits fruits rouges et les arômes délicats du bois. Un vin aux tannins ronds et fondus, des arômes de framboises, de mûres et de vanille. Une belle harmonie entre une acidité imperceptible, des tannins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Millésime

2019

Alliance mets-vin

Fromages affinés - Gibier - Viandes rouges

Degré

14°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2023

Apogée

2027

Boire avant

2030

96 % Syrah et 4% Viognier

A servir à une température de 16-18°.
Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Côte Rôtie Rouge
Région
Vallée du Rhône
Cépages
Syrah, Viognier
Millésime
2019
Alliance mets-vin
Gibier, Viandes rouges, Fromages affinés
Degré
14°
Pays
France
Note V2Vin
19/20
Contenance / Conditionnement
75cl
A carafer
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2023
Apogée
2027
Boire avant
2030
Vignette
Coups de cœur
Marque
E.Guigal
Cuvée d'exception
E.Guigal

Le domaine

E.Guigal

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2 400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal.

Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury.

Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.

Le Domaine Guigal vinifie et élève dans ses caves à Ampuis les Appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. L'élevage des grandes appellations méridionales Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône est également assuré dans ces même caves.

Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la vallée du Rhône.

C'est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale.

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