Château Mouton Rothschild 2010

Pauillac 1er Grand Cru Classé Rouge - 13.5°

Cabernet Sauvignon - Merlot

1 065,00 € 1 419,00 € 75cl

J.Suckling · 100/100, R.Parker · 98/100, J.Robinson · 18++/20, Wine Spectator · 99/100

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Millésime

2010

Alliance mets-vin

Carré d'agneau - Côte à l'os - Ravioles de cèpes

Degré

13.5°

Température de service

16-18°

Boire à partir de

2020

Apogée

2025

Boire avant

2035

94% Cabernet Sauvignon et 6% Merlot

Commentaire de Château Mouton Rothschild
"La couleur est d’un rouge sombre et intense. Majoritairement composé de cabernet sauvignon, Mouton Rothschild 2010 offre une palette aromatique complexe. Le nez présente des arômes vanillés finement grillés et s’ouvre à l’aération sur des notes de fruits tels que le cassis et la cerise noire. L’attaque en bouche révèle une grande complexité. Les tanins, puissants et enrobés, dévoilent un volume et une rondeur exceptionnels. Fraîcheur et minéralité caractérisent la finale de ce vin d’une très grande élégance. Mouton Rothschild 2010 se distingue par une longueur et une harmonie remarquables."

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Pauillac 1er Grand Cru Classé Rouge
Région
Bordeaux
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot
Millésime
2010
Alliance mets-vin
Carré d'agneau, Côte à l'os, Ravioles de cèpes
Degré
13.5°
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Millésime d’exception
Oui
A carafer
Température de service
16-18°
Boire à partir de
2020
Apogée
2025
Boire avant
2035
Cuvée d'exception
Château Mouton Rothschild

Le domaine

Château Mouton Rothschild

Le Château Mouton Rothschild est un domaine viticole réputé du Médoc, situé sur la commune de Pauillac.

Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, qui porte ce même nom (Pauillac).

Le Château Mouton Rothschild est un "premier grand cru classé" selon la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il partage cette rare distinction avec le Château Margaux, le Château Latour, le Château Lafite Rothschild et le Château Haut-Brion.

Propriété de la branche anglaise de la famille Rothschild depuis 1853, Mouton Rothschild est particulièrement célèbre pour deux raisons (outre l'excellence de ses vins) :
- depuis 1945, l'étiquette est différente chaque année, et souvent illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall, Miro, Picasso...) ;
- initialement classé "Deuxième Grand cru classé" en 1855, Mouton Rothschild fut promu au rang de "Premier Grand cru classé" en 1973 par le Ministère de l'Agriculture.

L'emblème du Château est le bélier d'Augsbourg.

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