Vignette : Coups de cœur
 

Magnum Studio Blanc by Miraval 2021

19+/20

IGP Méditerranée Blanc sec - 12.5°

Rolle

24,90 € 150cl

Le Domaine Miraval bénéficie d'une prestigieuse signature à trois mains : Famille Perrin, Angélina Jolie et Brad Pitt.

19+/20

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La dégustation des Experts

Une robe pâle aux délicats reflets verts. Un nez très expressif qui mêle subtilement des arômes floraux d'acacia et de fenouil à des notes fruitées citronnées. Très élégant en bouche, un vin tout en fraîcheur qui offre une belle minéralité avec des notes raffinées d'agrumes, de fleurs blanches et d'iode. Un très grand vin blanc ! Studio by Miraval Blanc est une ode au Rolle qui est sans aucun doute LE grand cépage blanc local.

Millésime

2021

Alliance mets-vin

Plateau de fruits de mer

Degré

12.5°

Température de service

10-12°

Boire à partir de

2022

Apogée

2022

Boire avant

2024

100% Rolle (Vermentino)

A servir à une température de 10-12°C
A déguster avec un magnifique plateau de fruits de mer, des poissons méditerranéens grillés

Fiche technique

Couleur
Blanc
Appellation
IGP Méditerranée Blanc sec
Région
Provence
Cépages
Rolle
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Plateau de fruits de mer
Degré
12.5°
Pays
France
Note V2Vin
19+/20
Contenance / Conditionnement
150cl
Température de service
10-12°
Boire à partir de
2022
Apogée
2022
Boire avant
2024
Vignette
Coups de cœur
Marque
Miraval
Château Miraval

Le domaine

Château Miraval

Le Domaine Miraval bénéficie d'une prestigieuse signature à trois mains : Famille Perrin, Angélina Jolie et Brad Pitt.

Il s'agit d'un superbe vignoble d'altitude au cœur de la Provence. La viticulture (bio) et la vinification sont assurées par la famille Perrin, grand nom de la Vallée du Rhône, notamment propriétaire du fameux Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape.

Les vendanges, toujours manuelles, ont lieu très tôt le matin lorsque les raisins sont encore bien frais, une fraîcheur qui se retrouve dans le vin.

Les cépages Cinsault, Grenache et Rolle sont vinifiés en pressurage direct, tandis que le jus de Syrah est obtenu par saignée.

Miraval rosé (AOC Provence) provient des meilleures vignes du château, bénéficiant de sa propre vallée au cœur de la Provence, ainsi que d'une sélection de vignobles situés à proximité du village de Correns.

Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres. Le climat frais pour la région et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.

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