Vignette : Coups de cœur
 

Soif de Liberté Rosé 2021

18/20

IGP Vaucluse Rosé - 13°

Cinsault - Grenache - Merlot

9,50 € 75cl

Le nouveau millésime est prodigieux ! Un rapport qualité prix hors normes

18/20

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La dégustation des Experts

Une jolie robe pâle, coeur de fraise. Un nez gourmand, sur des notes de fruits rouges, de bonbon anglais. Une bouche fraiche et désaltérante. Du charme, de l'élégance, de la finesse. Une finale fraîche, délicate marquée par le fruit.

Millésime

2021

Alliance mets-vin

A l'apéritif - Brochette de porc - Fromages à pâte persillée - Légumes grillés

Degré

13°

Température de service

Boire à partir de

2022

Apogée

2022

Boire avant

2024

Cinsault, Grenache et Merlot

A servir bien frais !
A déguster à l'apéritif, ainsi qu'avec des brochettes de porc ou de poulet accompagnées de légumes grillés. Ce vin vous séduira aussi sur des fromages à pâte persillée.

Fiche technique

Couleur
Rosé
Appellation
IGP Vaucluse Rosé
Région
Provence
Cépages
Cinsault, Grenache, Merlot
Millésime
2021
Alliance mets-vin
A l'apéritif, Brochette de porc, Légumes grillés, Fromages à pâte persillée
Degré
13°
Pays
France
Note V2Vin
18/20
Contenance / Conditionnement
75cl
Température de service
Boire à partir de
2022
Apogée
2022
Boire avant
2024
Vignette
Coups de cœur
Marque
Domaine Fontaine du Clos
Domaine Fontaine du Clos

Le domaine

Domaine Fontaine du Clos

Situés au coeur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.

Créés par Jean et Nicole Barnier, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline. Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.

La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet.

C'est pour cela qu'aux côtés du Vacqueyras et du Côtes du Rhône, vous trouverez des vins de pays en mono cépages tels que le Merlot, le Chardonnay et le Muscat petits grains.

Vous dégusterez également du Chenin, du Caladoc ou du Pinot noir en assemblage dans leur gamme "Aura".

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