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2023
Agneau au four - Poulet au four - Risotto aux cèpes
12.5°
15-17°
2026
2029
2032
100% Pinot Noir
A servir à une température de 15-17°.
À déguster avec une variété de plats, notamment les volailles rôties comme le poulet fermier, les viandes grillées telles que l'agneau ou le filet de bœuf, ainsi que les plats à base de champignons comme les risottos aux cèpes.
Fiche technique
Le domaine
Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, perpétuant les traditions depuis près de 3 siècles et 9 générations.
En 1775, Joseph Bouchard acquiert les premières vignes à Volnay dans le célèbre climat des « Caillerets » , et amorce la constitution du domaine familial. Son fils, Antoine Philibert Joseph Bouchard, saisit l’opportunité de la vente des biens du clergé et de la noblesse confisqués à la Révolution Française pour étendre le domaine avec l’achat de plusieurs parcelles à Beaune, dont le célèbre « Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus » .
L’ambition de créer un domaine d’exception en Côte d’Or traverse les générations et de nouvelles acquisitions dans les plus beaux villages viennent s’ajouter tout au long du XIXe siècle et encore au cours du XXe.
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Les Hauts Jarrons Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2022 - Domaine Françoise André
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