Vignette : Coups de cœur
 

Miraval 2021

19/20

Côtes de Provence Rosé - 13°

Cinsault - Grenache - Rolle - Syrah

16,90 € 19,90 € 75cl

Miraval rosé provient des meilleures vignes du château, bénéficiant de sa propre vallée au coeur de la Provence, ainsi que d'une sélection de vignobles dans les meilleurs terroirs de Provence.
La cuvée phare de Angelina Jolie et Brad Pitt, vinifiée par la famille Perrin, autre star du Rhône, connaît un succès retentissant depuis plusieurs années. Le millésime 2012 avait été élu meilleur rosé au monde.

19/20

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La dégustation des Experts

Une robe légère aux reflets violine. Un joli nez ouvert de groseilles, d'airelles, notes fraiches de menthol. Un bel équilibre sur un corps moyen, franc. Une belle finesse, un joli caractère typé de petits fruits rouges. Une finale franche , tendue et sapide.

Millésime

2021

Alliance mets-vin

Charcuterie - Dessert aux fruits rouges - Plats légèrement épicés - Salades d'été

Degré

13°

Température de service

9-12°

Boire à partir de

2022

Apogée

2022

Boire avant

2024

Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle

A servir à une température de 9-12°C
A déguster avec des salades d'été, de la charcuterie, des plats légèrement épicés ou des desserts aux fruits rouges

Fiche technique

Couleur
Rosé
Appellation
Côtes de Provence Rosé
Région
Provence
Cépages
Rolle, Cinsault, Grenache, Syrah
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Charcuterie, Dessert aux fruits rouges, Plats légèrement épicés, Salades d'été
Degré
13°
Pays
France
Note V2Vin
19/20
Contenance / Conditionnement
75cl
Température de service
9-12°
Boire à partir de
2022
Apogée
2022
Boire avant
2024
Vignette
Coups de cœur
Marque
Miraval
Cuvée d'exception
Château Miraval

Le domaine

Château Miraval

Le Domaine de Miraval bénéficie d'une prestigieuse signature à trois mains : Famille Perrin, Angélina Jolie et Brad Pitt.

Il s'agit d'un superbe vignoble d'altitude au cœur de la Provence.

La viticulture (bio) et la vinification sont assurées par la famille Perrin, grand nom de la Vallée du Rhône, notamment propriétaire du fameux Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape.

Les  vendanges, toujours manuelles, ont lieu très tôt le matin lorsque les raisins sont encore bien frais, une fraîcheur qui se retrouve dans le vin.

Les cépages Cinsault, Grenache et Rolle sont vinifiés en pressurage direct, tandis que le jus de Syrah est obtenu par saignée.

Miraval rosé (AOC Provence) provient des meilleures vignes du château, bénéficiant de sa propre vallée au cœur de la Provence, ainsi que d'une selection de vignobles situés à proximité du village de Correns.

Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres.

Le climat frais pour la région et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.

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