Miraval 2021
19/20
Côtes de Provence Rosé - 13°
Cinsault - Grenache - Rolle - Syrah
16,90 €
19,90 €
75cl
19/20
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La dégustation des Experts
Une robe légère aux reflets violine. Un joli nez ouvert de groseilles, d'airelles, notes fraiches de menthol. Un bel équilibre sur un corps moyen, franc. Une belle finesse, un joli caractère typé de petits fruits rouges. Une finale franche , tendue et sapide.
Millésime
2021
Alliance mets-vin
Charcuterie - Dessert aux fruits rouges - Plats légèrement épicés - Salades d'été
Degré
13°
Température de service
9-12°
Boire à partir de
2022
Apogée
2022
Boire avant
2024
Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle
A servir à une température de 9-12°C
A déguster avec des salades d'été, de la charcuterie, des plats légèrement épicés ou des desserts aux fruits rouges
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Appellation
- Côtes de Provence Rosé
- Région
- Provence
- Cépages
- Rolle, Cinsault, Grenache, Syrah
- Millésime
- 2021
- Alliance mets-vin
- Charcuterie, Dessert aux fruits rouges, Plats légèrement épicés, Salades d'été
- Degré
- 13°
- Pays
- France
- Note V2Vin
- 19/20
- Contenance / Conditionnement
- 75cl
- Température de service
- 9-12°
- Boire à partir de
- 2022
- Apogée
- 2022
- Boire avant
- 2024
- Vignette
- Coups de cœur
- Marque
- Miraval
- Cuvée d'exception
Le domaine
Château Miraval
Le Domaine de Miraval bénéficie d'une prestigieuse signature à trois mains : Famille Perrin, Angélina Jolie et Brad Pitt.
Il s'agit d'un superbe vignoble d'altitude au cœur de la Provence.
La viticulture (bio) et la vinification sont assurées par la famille Perrin, grand nom de la Vallée du Rhône, notamment propriétaire du fameux Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape.
Les vendanges, toujours manuelles, ont lieu très tôt le matin lorsque les raisins sont encore bien frais, une fraîcheur qui se retrouve dans le vin.
Les cépages Cinsault, Grenache et Rolle sont vinifiés en pressurage direct, tandis que le jus de Syrah est obtenu par saignée.
Miraval rosé (AOC Provence) provient des meilleures vignes du château, bénéficiant de sa propre vallée au cœur de la Provence, ainsi que d'une selection de vignobles situés à proximité du village de Correns.
Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres.
Le climat frais pour la région et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.
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