L'huile d'olive du Château d'Estoublon

L'huile d'olive du Château d'Estoublon

L'huile d'olive du Château d'Estoublon

Huiles d'olive et vins de la vallée des Baux-de-Provence
L'histoire du domaine d'Estoublon est intimement mêlée à celle de la Vallée des Baux de Provence, au coeur des Alpilles et de la région PACA, dans le Sud de la France.

Il est sans aucun doute l'un de ses sites les plus remarquables.

Cadre du légendaire feuilleton "Les Gens de Mogador", à proximité de Fontvieille (Bouches-du-Rhône), le Château d'Estoublon est aujourd'hui devenu célèbre pour son huile d'olive AOP Les Baux-de-Provence exceptionnelle et son vin rouge, son vin blanc, son vin rosé, tous issus d'un domaine près de Maussane où Passion rime avec Perfection.

Producteur et récoltant
Fidèle à son choix d'excellence, le Domaine signe chaque année des cuvées prestigieuses.

Ces vins réputés, AOP les Baux-de-Provence et IGP Méditerranée, sont le savoir-faire d'un vigneron, Rémy Reboul.

Un savoir-faire unique
Au cœur de la Provence, dans la Vallée des Baux, entre les villages de Maussane et de Fontvieille, le Château d'Estoublon (et non pas le Château de l'Estoublon !) perpétue avec passion la tradition d'une huile d'olive d'exception et d'un vin gorgé de soleil.

De la culture du fruit, olive et raisin, jusqu'à la mise en vente de leurs flacons, bouteilles, spray et coffrets, chaque étape est réalisée et maîtrisée par Estoublon.

Raisins et olives sont cultivés et travaillés sur le Domaine, dans le respect de l'agriculture biologique et suivant des processus de fabrication exclusivement manuels et mécaniques, sans recours à la chimie.

Un Domaine dont la renommée s'est bâtie au fil des ans et des événements ouverts au public (le marché de Noël, la Fête des Millésimes, l'ouverture des vendanges, les mariages...) et des actualités (Bistrot Mogador...)

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