Laurent Combier "Cuvée L" 2019

Laurent Combier "Cuvée L" 2019

Laurent Combier "Cuvée L" 2019

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L'esprit

Au Domaine Combier, qu'est-ce qu'un grand vin ? C'est le fruit du travail accompli à la vigne dans le respect total du terroir.

Car seuls des raisins équilibrés donnent des vins harmonieux, profonds, frais et fins.

Il n'y a donc aucun artifice dans la vinification, jamais d'extraction poussée.

L'expression du fruit doit être immédiate.

"Nous aimons les vins joyeux et charmeurs" et ne croyons pas au mythe du vin qui doit être austère dans sa jeunesse pour être bon dans la force de l'âge : "Un grand vin doit être bon au début, au milieu et à la fin !"

Ghislaine et Laurent
En 1990, Laurent Combier, accompagné de son épouse Ghislaine, reprend le domaine qui compte alors 5 hectares de vignes et 15 hectares de fruitiers.

Fraichement diplômé en viticulture-œnologie, il décide avec l'appui de ses parents, de construire sa propre cave de vinification et d'élevage.

Son objectif est de créer sa vision des vins de Crozes Hermitage pour arriver au sommet avec notamment le Clos des Grives, un vin aujourd'hui iconique de l'appellation.

La "Cuvée L"
La "Cuvée L" Crozes-Hermitage est née en 1999 avec l'arrivée des premiers oeufs.

Principalement composée de jeunes vignes, c'est la cuvée plaisir  par excellence, un vin que Laurent a voulu accessible à tous.

Fraîcheur, fruité et gourmandise signent ce vin à chaque millésime.

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