Clos Perdiz Cabernet-Syrah 2018

Clos Perdiz Cabernet-Syrah 2018

Clos Perdiz Cabernet-Syrah 2018

Situées dans la Province de Talca, les 54 hectares de vignes du domaine familial Clos Perdiz sont plantées sur un sol pierreux, ce qui aide à contrôler la conduite du vignoble et apporte une meilleure concentration aux raisins.

La région viticole "Valle Central" est la plus grande région de production au Chili, elle est composée de 4 sous régions : "Valle del maipo", "Valle Curicó", "Valle de Rappel" et "Valle del Maule". 

Le climat est du type méditerranéen chaud avec une influence maritime.

Les sols sont d'origine volcanique et alluviale.

Les jours chauds en été et les basses températures pendant la nuit, sont des conditions très favorables au développement du raisin en période de maturation, donnent un caractère plus fruité et savoureux aux raisins mûris dans ces conditions.

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