Huîtres du Bassin d'Arcachon

Huîtres du Bassin d'Arcachon

Huîtres du Bassin d'Arcachon

La Cabane de l'Aiguillon, c'est avant tout l'histoire d'une famille passionnée par l'ostréiculture.

En effet, depuis 1967, la Famille ALOIR élève et commercialise dans toute la France les huîtres de ses parcs situés sur le Bassin d'Arcachon, en Gironde.

Leurs huîtres proviennent de leurs parcs du "Grand Banc" situé dans le Bassin d'Arcachon.

Le Grand Banc
Avant poste de l'Ile aux Oiseaux, hérissé de «pignots», il est l'un des terroirs les plus prisés, doucement baigné des eaux les plus riches de la lagune.

Ce mariage offre aux huîtres un mélange harmonieux d'iode et d'agrumes et une sensation d'onctuosité.

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