Vignette : Coups de cœur
 
Château Minuty 281 Rosé 2023
Château Minuty 281 Rosé 2023 - Etiquette

Château Minuty 281 Rosé 2023

19+/20

Côtes de Provence Rosé - 12.5°

Cinsault - Grenache - Syrah

46,90 € 54,00 € 75cl

Une cuvée d'exception à réserver aux tablées d'exception et aux connaisseurs de grands vins rosés !
Dans la bouteille, MINUTY n'a retenu que le meilleur des plus belles et des plus vieilles parcelles du Domaine.

Découvrez les cuvées du Château Minuty

Livraison

Délai d'Expédition moyen 7 jours

Paiement sécurisé

Apple Pay / Paypal / CB

Catalogue

+ de 500 références

Service client à votre écoute

05.56.45.09.83 / contact@v2vin.com

19+/20

En savoir +

La dégustation des Experts

Une robe pâle aux reflets cristallins. Au nez, des arômes gourmands de fruits à chair blanche, avec des notes iodées. En bouche, une fraîcheur et une expression d’arômes de fruits à chair blanche sur une finale longue et minérale.

Millésime

2023

Alliance mets-vin

Langoustines rôties - Risotto aux Saint-Jacques - Saint-Pierre au fenouil

Degré

12.5°

Température de service

7-10°

Boire à partir de

2024

Apogée

2024

Boire avant

2027

Grenache, Syrah et Cinsault

A servir bien frais.
Accompagnera délicieusement un risotto aux Saint-Jacques, des langoustines rôties, un Saint-Pierre au fenouil

Fiche technique

Couleur
Rosé
Pays
France
Contenance / Conditionnement
75cl
Marque
Château Minuty
Appellation
Côtes de Provence Rosé
Région
Provence
Note V2Vin
19+/20
Cépages
Grenache, Cinsault, Syrah
Millésime
2023
Vignette
Coups de cœur
Alliance mets-vin
Risotto aux Saint-Jacques, Langoustines rôties, Saint-Pierre au fenouil
Degré
12.5°
Température de service
7-10°
Boire à partir de
2024
Apogée
2024
Boire avant
2027
Cuvée d'exception
Château Minuty

Le domaine

Château Minuty

1930 - La Naissance de Château Minuty : Gabriel Farnet
Gabriel Farnet a intégralement replanté le domaine et redonné toute sa splendeur au Château Minuty, construit sous Napoléon III, tout comme la petite chapelle qui donnera son nom à la cuvée de l'Oratoire, restée longtemps la bouteille emblématique du domaine. Les palaces de la côte d'Azur possèdent encore ses bouteilles ventrues à la bourguignonne. En 1955, Château Minuty est l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence.

1990 - Le rayonnement de Minuty : Jean-Etienne et François Matton
Aujourd'hui, Jean-Etienne et François Matton ont pris la relève et continuent à faire progresser Minuty. Ils ont apposé leur signature en restructurant le vignoble en remplaçant le carignan et l'ugni blanc par le grenache et le rolle, et en se dotant d'un outil moderne et performant tout en s'ouvrant davantage sur l'extérieur, à travers une présence mondiale sur les meilleures tables. En développant l'accueil des visiteurs sur place, Jean-Etienne et François Matton œuvrent au quotidien pour le rayonnement de Minuty.

Une situation exceptionnelle
Le vignoble de Château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Le vignoble est directement sous l'influence de la mer et exposé sud-est. Ces 75 hectares jouissent d'un climat maritime tempéré. Le vent du large assèche les vignes après la rosée ou la pluie et permet de limiter les risques de maladie.

Les ventes sont accessibles à nos membres uniquement. x

Identification

Consentement aux cookies