Champagne Louis Roederer Brut Premier

Champagne Louis Roederer Brut Premier

Champagne Brut - x1

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Cépage

40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay et  20 % Meunier

Commentaires de dégustation

La cuvée Brut Premier est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années.

Une robe couleur or assez soutenue, avec des reflets tirant sur l'argenté, des bulles extrêmement fines et lentes, qui démontrent une bonne concentration
Un nez intense de fruits mûrs, pomme, poire, des notes briochées très agréables, un aspect floral avec de l'églantine et des notes beurrées et de poivre blanc
Une attaque en bouche fraîche et vive reprise immédiatement par la maturité et la richesse en fruits apportée par le Pinot Noir et le Meunier
Un joli équilibre d'ensemble
Une bulle qui se complet dans ce milieu vineux et y apporte de la fraîcheur en complément de la finesse du Chardonnay

Présentation

Le Champagne Louis Roederer appartient à une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776. Louis Roederer a la particularité d'être aujourd'hui une des grandes maisons de Champagne encore indépendantes.

Actuellement, la politique de la maison Champagne Louis Roederer est guidée par une exigence absolue en matière de qualité et de style des vins en dehors de toute pression commerciale de produire plus. Seul un barème précis de critères qualitatifs et la maîtrise du vignoble déterminent les volumes de vin élaborés chaque année lorsque la nature veut bien accompagner harmonieusement ces desiderata.

Le style Roederer
Reflet de l'esprit de perfection de la Maison, le style Louis Roederer est fondé sur la précision, la patience et le souci du détail.

Incarnation du style Louis Roederer, le Champagne Brut Premier allie le fruité et la fraîcheur de la jeunesse à la rondeur et la vinosité de vins arrivés à pleine maturité.

C'est un vin structuré et épanoui, à l'attaque vive et à la bouche souple.

C'est un champagne d'apéritif par excellence, qui se déguste aussi sur des entrées légères de poissons ou de coquillages.

Suggestion gourmande

A servir frais

Champagne d'apéritif par excellence, qui se déguste aussi sur des entrées légères de poissons ou de coquillages.

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