Château Tour Chapoux 2010 - 6 ach., 6 off., 12 ach., 12 off.

Château Tour Chapoux 2010 - 6 ach., 6 off., 12 ach., 12 off.

Bordeaux Rouge - 14°

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Cépage

60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon et 10 % Cabernet Franc

Commentaires de dégustation

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Sélection Guide Hachette 2013
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2011

Une jolie robe rouge grenat profonde et intense
Subtilement équilibré avec un nez extrêmement développé de fruits rouges, qui exprime magnifiquement la beauté de ce grand millésime
En bouche, une belle structure tannique avec de la matière de l'élégance
Une attaque souple et fraîche
Un vin ample, long, beaucoup de gras avec une persitance en finale intéressante

Présentation

Noble propriété au coeur de l'Entre Deux Mers, située à 50 kilomètres environ de Bordeaux, ce site a pour vocation de faire découvrir des excellents vins, le savoir-faire et de faire connaître au mieux la famille Comin, propriétaire du Château, à l'origine de cette formidable histoire qui se poursuit encore aujourd'hui.

La propriété détient une histoire extraordinaire. Elle débute dès le XIIIème siècle, lorsque les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem fondèrent ici une Commanderie.
Ces moines-soldats étaient aussi de fins connaisseurs en vin. On peut donc supposer qu'ils choisirent de cultiver la vigne en ces lieux après avoir jugé que le terroir avait des qualités particulières.

Il ne reste rien des bâtiments médiévaux, mais l'actuel propriétaire, Claude Comin, héritier d'une lignée de viticulteurs qui remonte à 1884, a joliment restauré la demeure du XVIIIème siècle.
Il a aussi doublé la superficie de la propriété depuis 1968 et créé un chai ultramoderne. De nombreuses médailles récompensent depuis plusieurs années ce domaine dont Claude Comin et son épouse représentent la même famille depuis deux siècles, se transmettant de génération en génération.

Suggestion gourmande

A servir à une température de 16-18°C

Compagnon idéal de vos repas de fêtes ou dîners entre amis, il vous accompagnera de l'apéritif au fromage en sublimant vos plats
La dominante Merlot dans le Château TOUR CHAPOUX lui permet un mariage parfait avec tous vos plats salés voire sucrés/salés

Boire à partir de Apogée Boire avant
2012 2013 2016

SAS BWC MEDIA - 4 avenue Neil Armstrong - Bâtiment Mermoz, 2ème étage - 33700 MERIGNAC - Tél. : 05 56 45 09 83 - Fax : 05 56 47 76 69

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