Château Ormes de Pez 2008

Château Ormes de Pez 2008

Saint-Estèphe Rouge - 13° - x1

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Cépage

51 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot et 2 % Petit Verdot

Commentaires de dégustation

Une robe d'un rouge rubis aux reflets brillants
Un nez de fruits noirs, cassis et mûres, onctueux, corsé et épicé
Une bouche puissante caractérisée par des arômes de baies noires écrasées, des tannins soyeux et élégants
Une longue finale

Un grand vin de l'appellation ! Une belle réussite !

Présentation

Le Château Ormes de Pez tient son nom du village de Pez, près de Saint-Estèphe, de même que les autres à proximité, les crus bourgeois des propriétés de Pez et La Tour de Pez. Le domaine était entouré d'ormes, depuis longtemps disparus, près du château.

Le Château Ormes de Pez est un domaine viticole de 32 ha dans le Médoc, situé à Saint-Estèphe.

Le château et le vignoble, qui est scindé en deux parties, sont situés dans le hameau de Pez au nord de Saint-Estèphe. Il est la propriété de Jean-Michel Cazes, par ailleurs propriétaire du Grand cru classé Château Lynch-Bages.

Le terroir est un sol fait de graves légèrement argilo-sableuse, plantées de 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. Les vignes sont plantées en forte densité à 9000 pieds/ha pour un rendement de 40 hl/ha.

Boire à partir de Apogée Boire avant
2012 2015 2018

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