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Alta Vista Premium Malbec 2011
Vin d'Argentine - Mendoza Rouge - 14° - x1
Cépage
100 % Malbec
Commentaires de dégustation
Coup de coeur de notre comité de dégustation (vin sélectionné à l'aveugle le 05/11/12)
Note V2VIN : 17/20
Une splendide couleur rubis
Un nez aux arômes de fruits rouges très mûrs, légèrement épicé
Une très belle structure avec une attaque en bouche souple, des tannins fondus, une belle charpente, une structure complexe
Une puissance aromatique étonnante sur des fruits mûrs et des splendides notes fumées et torréfiées
Une finale persistante, dotée d'une agréable acidité, et rehaussée de jolies notes de fruits rouges
Quelques commentaires de nos dégustateurs : "Un nez superbe de fruits rouges", "Alta Vista, la classe", "Que de fruits, que de puissance !", "J'adore !", "Un exceptionnel rapport qualité prix", "Une bonne soirée : Alta Vista et une bonne côte de boeuf cuite sur sarments"...
Présentation
Située à 1050 m d'altitude au pied de la Cordillère des Andes, la Bodega Alta Vista et ses différents terroirs (Las compuertas, Alto Agrelo, Altos del Cepillo, Vistaflores) profitent d'un environnement extraordinaire avec un ensoleillement de 300 jours par an, qui donne un caractère unique et remarquable aux vins d'Alta Vista.
Créée en 1997, cette bodega du 19è siècle classée monument historique a été entièrement restaurée afin d'intégrer les moyens les plus modernes de vinification.
Une cave historique construite en 1890 au pied de la Cordillère des Andes a été restaurée. D'une capacité totale de 1 500 000 litres de cuverie ciment et inox, elle dispose également de 3 caves à barriques souterraines, aux conditions thermiques et hygrométriques optimales.
Régulièrement citée par la presse, Alta Vista est une marque internationale qui, grâce à ses ambassadeurs, le Malbec et le Torrontes, a pour objet d'exprimer et de faire connaître les grands vins de Terroirs d'Argentine. Alta Vista propose également une gamme de vins à partir de cépages tels le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay.
Suggestion gourmande
A servir à une température de 16-18°C
Accompagnera admirablement des plats épicés, des viandes rôties (boeuf, filet mignon de porc)
| Boire à partir de | Apogée | Boire avant |
|---|---|---|
| 2012 | 2014 | 2016 |
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