Castell Del Remei Gotim Bru 2009 - R.Parker : 90/100

Castell Del Remei Gotim Bru 2009 - R.Parker : 90/100

DO Costers del Segre Rouge - Espagne - 14°

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Cépage

35 % Tempranillo, 30 % Grenache, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot et 5 % Syrah

Commentaires de dégustation

R.Parker : 90/100

Une belle couleur rouge cerise aux reflets grenat
Au premier nez, des arômes intenses de fruits rouges (framboise) et de fleurs
Après agitation, des arômes de cèdre, d'épices, anisés et de poivron rouge caractéristiques du temps passé en barriques, des notes légèrement fumées, de fruits confits
Onctueux en bouche avec des tannins affinés
Une acidité bien équilibré
Une finale très agréable avec un soupçon de bonbon à la cerise

Présentation

Histoire
Le Domaine Castell del Remei est situé dans le quartier de La Noguera à 100km à l'ouest de Barcelone.

La Bodega Castell del Remei a été conçue et construite en 1780 pour faire des vins de garde, c'est l'une des plus anciennes caves d'Espagne produisant des vins pleins et très complexes pour les palais les plus exigeants.

Le château a connu son heure de gloire au moment de la crise phylloxérique, entre 1880 en 1901.  
Ignasi Girona a agrandi le domaine viticole et planté des variétés bordelaises, blanches et rouges - ce fut l'un des premiers en Espagne.
Le domaine comprend en tout 400 hectares, dont 140 de vignes. Il inclut non seulement un imposant château, mais également une chapelle, un moulin à huile, une tonnellerie, une distillerie, un restaurant...
Ce fut le premier domaine de Catalogne à embouteiller sur place ses vins et à en assurer la commercialisation en direct.
 
A partir de 1950, le domaine a périclité. Il a été racheté par la famille Cusiné en 1982. Celle-ci l'a entièrement repris en mains et en a refait un des meilleurs domaines d'Espagne. Les vins se distinguent notamment par leur grande régularité.

Cépages
Le domaine compte 140 hectares de vignes. Parmi elles, des parcelles de cépages typiquement catalans comme le Macabeu et le Grenache, mais aussi des variétés plus continentales comme le Tempranillo, et puis évidemment des variétés françaises, puisque le domaine a été un des tout premiers à en planter en Espagne.
 
Pour les blancs: Macabeu (13 hectares), Chardonnay (8,5 hectares) et Sauvignon blanc (6 hectares) ;
Pour les rouges : Grenache (42 hectares), Tempranillo (28 hectares), Cabernet Sauvignon (24 hectares) et Merlot (14 hectares).

Suggestion gourmande

A servir à une température de 16-18°C

Accompagnera à merveille du gibier, des viandes rouges grillées aux herbes, un rôti d'agneau, du civet de sanglier

Boire à partir de Apogée Boire avant
2012 2014 2016

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