Domaine de Tamary 2009 - Coup de coeur : 16/20 - x 1

Domaine de Tamary 2009 - Coup de coeur : 16/20 - Par 1

Rosé

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Cépage

Cinsault, Grenache et Mourvèdre

Commentaires de dégustation

Une robe légèrement saumonée, très pâle, cristalline et limpide
Un nez ouvert et gourmand, fruité, invitant à la dégustation avec des notes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot
Une bouche franche et rafraîchissante avec des notes de fruits exotiques, de fruits d'été

De la finesse, du fruit pour un vin gourmand qui ravira vos ami(e)s lors des soirées d'été !

Coup de coeur de nos dégustateurs : 16/20

 

 

Présentation

Le Domaine de Tamary installé sur la commune de La Londe, occupe une vallée totalement préservée du Massif des Maures, dont les collines regardent la Méditerranée du Fort de Brégançon aux îles de Porquerolles.

Le Domaine s'étend sur plus d'une cinquantaine d'hectares en coteaux inondés de soleil, et les roches qui y affleurent sont des schistes traversés par des veines de quartz. La structure des sols, l'implantation des 20 ha de vignes et des 7 ha d'oliviers, favorisent l'obtention de produits hautement qualitatifs. Demain, le domaine fera 30 ha de vignes et 12 ha d'oliviers.

Les Rosés de Tamary (cinsault, grenache, mourvèdre) sont extraits délicatement afin de préserver toutes les qualités aromatiques des cépages nobles de la Provence se combinant harmonieusement au grand terroir de la Londe.

Fraîcheur, minéralité, plaisir, authenticité sont les seuls mots d'ordre de Frédéric Salin et Jean-Luc Zuger.

 

 

Suggestion gourmande

Le Domaine de Tamary 2009 accompagnera à merveille la charcuterie, les viandes blanches, les poissons grillés, ou tout simplement un poulet fermier accompagné de pommes de terre de l'Ile de Ré.

A servir bien frais !

Boire à partir de Apogée Boire avant
2010 2010 2012

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