Vérizet 2020

18+/20

Viré-Clessé Blanc - 13°

Chardonnay

9,90 € 19,90 € 75cl

Sur les coteaux du Mâconnais de la très ancienne Châtellenie de Vérizet, en Bourgogne, le chardonnay a trouvé une terre de prédilection. Leurs vins blancs de Viré-Clessé, couronnés par une AOC en 1998, sont riches et subtils.

18+/20

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La dégustation des Experts

Une magnifique robe jaune aux reflets dorés. Un nez ouvert sur des notes citronnées révélant petit à petit des parfums de fleurs blanches (tilleul et acacia). Une bouche ample et ronde, y retrouvant toute la saveur des fruits à chair blanche (poire, pêche). Un vin expressif, sur des notes fruitées minérales et dopé par la richesse du chardonnay.

Millésime

2020

Alliance mets-vin

A l'apéritif - Coquillages et crustacés - Salades d'été

Degré

13°

Note V2Vin

18+/20

Température de service

10-12°

Boire à partir de

2021

Apogée

2023

Boire avant

2025

100% Chardonnay

A servir frais, à une température de 10-12°
A déguster à l'apéritif, sur une salade de crustacés aux Soissons, une salade César ou une entrée froide

Fiche technique

Couleur
Blanc
Appellation
Viré-Clessé Blanc sec
Région
Bourgogne
Cépages
Chardonnay
Millésime
2020
Alliance mets-vin
A l'apéritif, Salades d'été, Coquillages et crustacés
Degré
13°
Pays
France
Note V2Vin
18+/20
Contenance / Conditionnement
75cl
Température de service
10-12°
Boire à partir de
2021
Apogée
2023
Boire avant
2025

Le domaine

Vignerons de Buxy

Située au Nord de Mâcon, la Cave de Viré est née en 1928 de l’union de différents producteurs grâce à l’esprit visionnaire de son 1er président, Jean-Baptiste MOREAU.
La cave est réputée pour l’équilibre parfait de ses vins blancs depuis des décennies.

Soucieuse d'offrir un produit de grande qualité, elle poursuit une politique d'agriculture raisonnée et de traçabilité complète.

La Cave de Viré fait aujourd'hui partie de l'Alliance de Vignerons Bourgogne Beaujolais, un regroupement de 5 caves, 900 familles et 28 appellations ayant pour but de mutualiser les atouts de la région et d'offrir le meilleur du terroir.

Les ventes privées sont accessibles à nos membres uniquement. x

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