Castillon Blanc 2018 - Domaine Fontaine du Clos

18+/20

Vacqueyras Blanc sec - 13.5°

Grenache - Marsanne - Roussanne

32,00 € 75cl

Paysans passionnés et attachés aux valeurs du travail, ils oeuvrent chaque jour pour vous proposer un vin gourmand et généreux.

18+/20

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La dégustation des Experts

Une robe brillante, légèrement dorée. Un nez riche et complexe, évoquant l'écorce de citron, la pâte d'amande, l'immortelle en fleur, le jasmin, le poivre blanc, la lavande. Une bouche ample et une finale saline qui lui confère beaucoup de longueur.

Millésime

2018

Alliance mets-vin

Cassolette de fruits de mer safranés - Homard - Langouste

Degré

13.5°

Note V2Vin

18+/20

Température de service

10-12°

Boire à partir de

2019

Apogée

2021

Boire avant

2023

Grenache, Roussanne et Marsanne

A servir à une température de 10-12°
Ce Vacqueyras blanc accompagnera vos repas de fêtes. Idéal avec le homard, les langoustes, les coquilles Saint-Jacques ainsi qu'une cassolette de fruits de mer safranée

Fiche technique

Couleur
Blanc
Appellation
Vacqueyras Blanc sec
Région
Vaucluse
Cépages
Grenache, Marsanne, Roussanne
Millésime
2018
Alliance mets-vin
Cassolette de fruits de mer safranés, Homard, Langouste
Degré
13.5°
Pays
France
Note V2Vin
18+/20
Contenance / Conditionnement
75cl
Température de service
10-12°
Boire à partir de
2019
Apogée
2021
Boire avant
2023
Domaine Fontaine du Clos

Le domaine

Domaine Fontaine du Clos

Situé au coeur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.

Créé par Jean et Nicole BARNIER, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline.

Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.

La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet.

C'est pour cela qu'aux côtés du Vacqueyras et du Côtes du Rhône, vous trouverez des vins de pays en mono cépages tels que le Merlot, le Chardonnay et le Muscat petits grains.

Les ventes privées sont accessibles à nos membres uniquement. x

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