Rhum du Nicaragua - 40 °
Commentaires de dégustation
Elu meilleur Rhum au Monde en 2008
Une couleur cuivre orangé à reflets vieil or
Un nez ferme, puissant. Le bois précieux et les épices (cannelle, girofle) sont en premier rideau. Derrière, les fruits mûrs, le miel et des notes minérales (craie, chaux) amplifient sa vivacité.
Une bouche nerveuse qui s'étire sur le café vert, le chocolat noir et les fruits exotiques (mangue, passion). Les épices viennent en point d'orgue.
Une finale longue, dynamique. Sa finesse s'exprime pleinement. Le bois est complètement fondu dans les fruits. Les pépites de chocolat lui procurent du relief.
Présentation
Ce ron de négoce baptisé Mombacho est issu du Nicaragua. Une référence absolue en matière de vieux ron.
Elaboré à partir de cannes à sucre poussant sur des terres volcaniques, ce ron nicaraguayen s'est illustré dans de nombreuses compétitions en remportant plusieurs médailles d'or.
Son édition limitée 19 ans affinée en fûts d'armagnac a même été élue meilleur rhum au monde en 2008. Un must pour tous les amateurs !
Les Rhums Mombacho
Au Nicaragua, nombril des Amériques, il est proposé une collection merveilleuse de rhums âgés, délicieux, avec un bouquet rare, les Rhums Mombacho.
La gamme entière est consacrée au volcan de Mombacho, situé dans une réserve naturelle qui est couverte par une nature exubérante typique de la forêt tropicale et d'une forêt naine singulière où vous pouvez admirer la flore et la faune aussi bien que le cratère majestueux à une altitude de 1.345 mètre au-dessus de niveau de la mer.
La canne à sucre cultivée dans ce secteur se développe sur un sol volcanique avec les vents Pacifiques favorables. Cette position particulière garantit la meilleure qualité de matières premières premières et donne au produit un goût spécial et original.
Mombacho est idéal, servi en verres de ballon qui exaltent son arome profond en combinaison avec du chocolat issu d'un cacao foncé et riche.


