Coup de coeur - Note V2VIN : 17/20

Une robe pâle avec des reflets légèrement saumonés
Un nez subtil et fruité, aux arômes exotiques (papaye) et de fruits à chair jaune
En bouche, un vin vif et gourmand avec des notes d'agrumes (pamplemousse)
Une exceptionnelle rondeur pour un vin charmeur et fin

Un splendide Côtes de Provence !

Viticulteur depuis cinq générations, la famille Gassier a choisi le village de Puyloubier pour sa situation géographique exceptionnelle. C'est au pied de la montagne Sainte-Victoire, à quelques kilomètres de la ville d'Aix-en-Provence, caressée par les vents méditerranéens, que 40 hectares de vignes s'épanouissent. Le Château Gassier, cultivé en lutte raisonnée, produit des vins rosés et rouges d'une remarquable qualité.

Le Château Gassier, cultivé en lutte raisonnée, produit des vins rosés et rouges d'une remarquable qualité.

Issu principalement des cépages Syrah et Grenache, le Château Gassier rouge est ample et équilibré. Il possède des arômes légèrement toastés de cerise noire confite et d'épices puissantes.

Le rosé, issu des cépages Syrah, Cinsault, Grenache dévoile en bouche finesse et grande fraîcheur. A la fois puissance et souplesse se mêlent aux arômes fruités et floraux.

La Cuvée Loubiero, désignant en provençal la crête de la montagne, porte toutes les caractéristiques de ce terroir unique : elle offre un rosé à la fois gourmand, subtil et puissant.

JEANJEAN - Des Vignobles et des Hommes
A Saint-Félix de Lodez, berceau historique de l'entreprise située au cœur du plus grand Vignoble du monde, la famille JEANJEAN écrit depuis plus d'un siècle l'histoire des vins du Languedoc.

Une histoire d'exigence et d'amitié partagée depuis plusieurs générations avec nos vignerons, nos clients du monde entier et tous nos salariés.

Une histoire qui se poursuit désormais dans la Vallée du Rhône à Châteauneuf-du-Pape avec Ogier Caves des Papes, en Provence au cœur de la montagne Sainte Victoire avec Gassier, dans le Sud-Ouest à Cahors avec Rigal, dans le Roussillon avec Cazes et dans le Bordelais à St Emilion avec Antoine Moueix.

Depuis 1870, les mêmes valeurs les accompagnent : proximité, implication régionale, défense et promotion de la qualité de nos vins. Porté par ses valeurs humanistes, JEANJEAN cultive désormais sa vision du métier dans les plus grands vignobles du Sud de la France.

Leur passion pour le vin est concrète. Fortement impliqués en amont, ils sont implantés au cœur des vignobles et ont noué des partenariats forts avec les vignerons. Ils contrôlent ainsi tous les stades de la production et garantissent la qualité des vins, de la parcelle de vigne jusqu'à la commercialisation.

Leur vision du métier s'associe également à une forte dynamique interne portée par tous les salariés, ainsi qu'à une démarche « qualité environnement » généralisée à toutes les sociétés.

A servir à une température de 8-10°C à l'apéritif, en accompagnement de viandes ou poissons crus, aubergines et poivrons farcis, curry de crevettes, bouillabaisse, paëlla, pizza, couscous au poisson