Une robe très belle, couleur pâle
Un nez fin, vif et arômatique, brioché et vanillé
Beaucoup de fruits en bouche : ON CROQUE LE RAISIN !
Une bouche ronde et équilibrée, un beau travail sur la barrique
Des tannins souples, une finale veloutée avec une belle vivacité

L'UN DE NOS VINS BLANCS PREFERES ! A avoir dans toutes les caves !

Le vignoble du Mas Karolina, d'une superficie de 17 hectares, est situé sur les communes de Maury, Lequerde (250-300 m d'altitude) et Rasiguères (150-350 m d'altitude), toutes ces communes étant situées dans le département des Pyrénées Orientales.

Le travail réalisé par Caroline Bonville, viticultrice, est exceptionnel à tous les niveaux. La gamme de produits jouit d'un savoir-faire remarquable. La vigne et le vin bénéficient de toutes les attentions et de toute la compétence de Caroline : faibles rendements, vendanges manuelles en petites cagettes, tri de la vendange à la vigne et sur table, élevage en cuve et barriques pendant 10 à 12 mois, bâtonnage des lies fines en barriques pour les rouges, élevage sur lies fines en cuves et barriques neuves avec bâtonnage régulier des lies pour les blancs.

V2VIN aime les vins plaisir, nous vous invitons à découvrir les formidables Vins de Pays des Côtes Catalanes 2008 et vous promettons un voyage inoubliable grâce à Caroline Bonville !

A servir frais à une température de 10° sur une douzaine d'huîtres (ou plus...)