Une robe rouge foncé
Un nez flatteur de fruits rouges, fruité, très intense
Une attaque franche et ronde pour un vin structuré et frais, une bonne charpente
Une bouche puissante, un vin tanique et gras avec des tannins fondus
Une belle finale pour un vin fin

COUP DE COEUR de nos dégustateurs : 17/20

Le vignoble du Mas Karolina, d'une superficie de 17 hectares, est situé sur les communes de Maury, Lequerde (250-300 m d'altitude) et Rasiguères (150-350 m d'altitude), toutes ces communes étant situées dans le département des Pyrénées Orientales.

Le travail réalisé par Caroline Bonville, viticultrice, est exceptionnel à tous les niveaux. La gamme de produits jouit d'un savoir-faire remarquable. La vigne et le vin bénéficient de toutes les attentions et de toute la compétence de Caroline : faibles rendements, vendanges manuelles en petites cagettes, tri de la vendange à la vigne et sur table, élevage en cuve et barriques pendant 10 à 12 mois, bâtonnage des lies fines en barriques pour les rouges, élevage sur lies fines en cuves et barriques neuves avec bâtonnage régulier des lies pour les blancs.

V2VIN aime les vins plaisir, nous vous invitons à découvrir les formidables Vins de Pays des Côtes Catalanes 2008 et vous promettons un voyage inoubliable grâce à Caroline Bonville !